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三たて蕎麦メニュー
静かな里山にある木造の店舗で、挽きたて・打ちたて・茹でたての「三たてそば」をお楽しみください。
ざるそば / 800円
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適度に甘皮を加えて、香りと甘さを引き立たせたシンプルな蕎麦。のど越しもお楽しみください。
続きを読む大もり板そば / 1,000円
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ざるそばの1.5皿分の盛りです。ざるではなく板にのせてお出しします。多めに召し上がりたいときはこちらをどうぞ。
続きを読むとろろそば / 1000円
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地元産のとろろ芋と生卵がつきます。自然の恵みで体力回復にいかがでしょうか。
続きを読むなめこおろしそば / 1000円
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なめこの餡にちょっとつゆを垂らして、そばをつけて食べてみてください。もちろん、食べ方はお好みで。
続きを読むおろしそば / 1,100円
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ぴりりと辛味のある〝おろしそば〟の大根も自家製です。辛味大根と仙台大根をブレンドし、つゆにもおろし汁を入れてなじませています。
続きを読む鴨南ざるそば / 1,300円
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鴨は青森産。素材を厳選した二番出汁をつかい、鴨の旨みを引き出しています。
続きを読む天ぷら(季節野菜) / 600円
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天ぷらに使う野菜もほぼ自家製です。安心安全と美味しさをもとめて、店主が畑で育てた野菜を使っています。 季節がもたらした、本来の野菜を味わっていただきたいと思います。
続きを読むそばだんご / 300円
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そば粉ともち米をブレンドし、甘さ控えめ、もっちりとした食感となっています。あんこ、しょうゆ、きなこの三種がございます。
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